日常のできごと・お気に入りの紹介
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空にそびえる…♪

空にそびえる 黒鉄ヒロシ〜♪
ではなく、
そびえ立つはワタクシの足!
只今こんな事になっております。
包帯グルグル巻き〜♪

だ、誰だ、「太っ〜!」「短ぁ〜!」なんて言ったヤツは!
包帯何重にも巻いてるからだよ!
やっ、巻いて無くても…。 それに長さは…。って?
え〜っい、そこ!校庭10週!!ヾ(。`Д´。)ノ  (笑)



スキーで骨折した人みたいになっちゃってるけど、
骨はなんともありません。
下肢静脈瘤、以前やった手術だけでは完全に治らない部分があって、
そこの治療のために今度は圧迫硬化療法ってのをやってきました。


立ったまま膝裏に注射4本!
痛くないって言ったら嘘になるけど、雄叫びをあげるほどの痛みではなく。
その後、横になって、
足の甲からももの半分ぐらいまで包帯をぐるぐると巻かれました。
(昔、同じ治療をやった時は足首から足の付け根までぐるぐる巻きでした。
治療する場所によって巻く位置も多少変わるのかな?)


この包帯グルグル巻き状態の間(2日間)は、
・歩きにくい。
・お風呂に入れない。
・自転車に乗れない。
・屈伸・正座をしてはいけない。(したくてもできません!)
・30分以上、じっと立ちっぱなしはいけない。
・同じ姿勢でじっと座りっぱなしもいけない。
・寝る時はむくみやすいので足を高くして寝た方がよい。


けど、
それ以外はふつ〜に生活できます。
あっ、飲んでもいいか聞くの忘れた(><)!
って、2日間ぐらいガマンすべき?(^^ゞ

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Posted by : *みい* | できごと | 18:36 | - | -
イタリアンフェアで買った食材で
 

遅れ日記。
先週末、よく行くリカーショップでイタリアンフェアーがやってました。
なんか美味しそうなものがお買い得価格になっていたので、
色々試食させてもらって、チマチマと買ってきました。
(写してないけど、パスタとかトマト缶もお得だったのでまとめ買い!)


そうそう、チーズをいくつか試食させてもらって、
うーたんが気にいったのが一番高いやつだったのには驚き。
つうか冷や汗^^;
子どもってほんと美味しいものよく知ってるなぁ!
と感心しながら「買って〜!」は却下。
だって、そのチーズ(名前忘れた)小さいの1個の値段で、
写真のモッツァレラとグラナパダーノってチーズ買えたんだもん。
お酒も飲めないお子のおやつにそんなん買えるかいっ!
うーたん、そういういいのはオトナになって自分で稼いで食べるか、
どこぞやのオトコの人に食べさせてもらうかしないさい。(笑)



で、買ってきた食材でアテ作り(*^m^*) ムフッ



アスパラとチーズのパスタ。



カプレーゼ。
(今年も懲りずにバジルの苗買ってきて育ててます♪)



ドライトマトのオイル漬けとプロシュート(生ハム)はそのまま。
野菜室に転がってたセロリも一緒に。


美味しかった♪ 満足、満足♪



* * * * *



この間、あるママ友に「みいさん、あまり食べる事に興味ないよね?!」
と言われた。
たぶん、お取り寄せとかランチとかの話に積極的に入っていかないからだと思う。
美味しい物に興味がないわけじゃないんだけど、強いこだわりも無く。
家でこうやって飲むだけで満足しちゃうからなぁ。

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Posted by : *みい* | クッキング | 20:22 | - | -
ソラマメとクリームチーズとか豆腐とか


ソラマメの季節。
ららこちゃんに教えてもらったソラマメ&クリームチーズ
今年も作ってます。
ららこちゃん、元気にしてるかなぁ?


 

こっちの四角いのはチーズじゃなくて木綿豆腐。
ざく切りしてしっかり水気を切った水菜と、
半分に切ったプチトマトと共に器に盛って、
ドレッシング代わりにポン酢とグレープシードオイルをタラタラ。

茶色いトッピングは市販のフライドオニオン。
このトッピングあるとないでは味も見た目も全然違う。
ちりめんじゃこを揚げたのとか、
ベーコンをカリカリになるまで炒めたのとかでももちろんOK!
だけど、フライドオニオンは手軽だもんね(*^m^*)


  鍋には旭、サラダには馬路村のポン酢が合うと思う。(←あくまで自論)


 匂いやくせがないので使い易い♪ ビタミンEはオリーブオイルの倍だとか。


 フライドオニオン。サラダやスープのトッピングに。

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Posted by : *みい* | クッキング | 10:26 | - | -
いつぞやの晩ごはんと近況

最近いつぞやの晩ごはん。
ラタトゥイユ、もずく、オクラ納豆、かぼちゃと豆のサラダ、塩鯖。
相変らずの和洋折衷。
(残りものを一緒に出すのでこうなる^^;)


そうそう、いつか欲しいと言っていた黒の折敷ゲットしておりました^^v
お正月初詣の帰りに寄ったスーパーの入り口付近でやっていた露天で、
1枚1800円という破格のお値段(百貨店で見たら、1枚5000円ぐらいしてた!)
で売っていて、手に取って見てたら、お店のおじさんが、
「2枚3000円にしとくから買ってって!」と。
「え、1枚1500円ってこと?むっちゃ安い(◎-◎;)!!」とは心の中の声。


私、すかさず言いました。
「う〜ん、3枚4000円にしてくれたら買う!!」
「これ百貨店では1枚3000円とか4000円とかしてるんやけどなぁ…。」
「3枚4000円なら買う・ニコっ^^」
ということで、めでたく3枚4000円でゲット!
ちなみにこれ両面使えます(裏は朱赤)。
いい買い物をしたな。
今更だけど、あの時のおじさん、ありがと〜!!

 ←これ狙ってたんだけど、1枚分で3枚買えた♪

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Posted by : *みい* | 食卓風景 | 10:29 | - | -
ビタントニオで鯛焼き
ズラ〜っとミニ鯛焼き。
ビタントニオ バラエティサンドべーカー→で作りました。


生地をスプーンで流し入れたら、


素早く餡を入れましょう。
この時に尻尾の方に生地を追いやります。


餡の上にも生地をかぶせるように少し流したら蓋をして、3分50秒〜4分。


パカっ!
出来上がり〜♪


生地はホットケーキミックスで。
ホットケーキミックス1袋(150g)、玉子1個、牛乳100ccを混ぜ、
そこに溶かしバター大さじ1ぐらいかなぁ(←適当)を入れて混ぜ混ぜ。
この分量で11~12個できます。
餡は市販の缶入りを使用。
お手軽♪


先日はうーたんのお友達と一緒に作りました。
生地を混ぜ混ぜしたり、ちょっこと餡をちょこっとのせたり。
火傷が無いよう気をつけて大人がサポートすれば、
子どもにだって作れちゃいます^^


←プレートはもちろんこれ。只今お買い得になってます

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Posted by : *みい* | クッキング | 06:11 | - | -
りくちゃんのいちごジャムを見てジャムを作るの巻

図書館から借りてきた を見て、うーたんとジャム作り。
児童向けの絵本だけあって、絵が可愛い♪
作り方も丁寧にわかりやすく書いてあります。
瓶の煮沸消毒の様子なんかもちゃんと書いてありますよ。


うーたんとジャム作りといっても、
うーたんのお仕事はお砂糖を振り入れるだけ( ´艸`)
それでも「これでいい?これでだいじょうぶ?」と聞きながら、
一生懸命やっていました。
あとは、火にかけたお鍋の様子を、ちょっと離れた椅子の上から監視するうーたん。
いやいや、イチゴの様子を見守るのも大切なお仕事です。



2パックでボンヌママンの瓶2本分ぐらいできました。
1本はおばあちゃんのとこにお裾分け。




できあがったのが夜だったので、
「食べるのは明日の朝ね。」と言っておきながら、
HBをセットするの忘れてしまった私(><)!
「うーたん、パンはお昼にして、朝はおにぎりじゃだめ(^ー^; )?」
「い〜や!ぜったいにジャム食べたい!」って、そりゃそうだよね。
昨日の晩ガマンして寝たんだもんね。
仕方ないのでスッピンのまま、コンビニに食パンを買いに走りましたヾ(;´▽`A``
(眉無し顔…誰にも会わなくてよかった〜!)
甲斐あって、パクパク食べてました♪




で、昨日また作りました。
今度はワッフルやヨーグルトのソース用に粒を残してゆるめに仕上ました。
これもすぐになくなっちゃいそうだなぁ。
また作ろう♪

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Posted by : *みい* | クッキング | 11:02 | - | -
赤キャセロールでプルコギ風

赤ルク、青ルク …
並べるとなんだな、カラフル過ぎたかな。
まぁ、いっか。



パカっ、
と開けたらこんな感じ。



赤ルク(ビュッフェキャセロール)の中身は、 tomoさんのブログで教わった、
プルコギ風鍋



「お先に!」って旦那君。
そりゃそうだ、胃を刺激するこの香り!
ビールの泡も消えかかっている!
写真撮るの待ってらんないよね〜!

う〜ん、おいし〜!
ビールがすすむ君!
けど、大人向きに買った市販の焼肉のタレで作っちゃったので、
うーたんにはちょっと辛かったみたい。
うーたん、あんまり食べられなかったね、ごめん(><)
次はtomoさん見習って、自家製タレ作ってみるね。


* * * * *



お気付きですか?
そ〜なんです。
ビュッフェキャセロール、30cmに続き26cmも密かにゲットしてました(^^ゞ
だって、家族3人ではやっぱりやっぱりデカかったんだもん。
(でも、弟達が来たら26cmでは小さすぎるし…。)
大は小を兼ねるといっても、やはり適切なサイズってのはあるわけで。


30cmの赤キャセロールはお誕生日のプレゼント。
26cmの赤キャセロールはもうじき来る結婚記念日(5月)のプレゼントを先貰い。
20cmの青ルクはクリスマスのプレゼントを先貰い。


え〜っと、…もう口実がないね゚。(*^▽^*)ゞ

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Posted by : *みい* | 食卓風景 | 06:01 | - | -
おてつだい

〜日曜日の午後〜

おてつだい、おてつだい。
うーたん、はりきって豆を剥いております♪


今日は豆ごはん♪
この色を楽しみたくて、
いつもの黒ストウブじゃなく、ルクでごはんを炊きました♪
青クルに豆の色が映えると思うんだけど、どうでしょ?
ちなみに、うーたんは相変らず豆嫌い。
豆をよけて食べます。
せっかく自分で剥いた豆なのにね〜!

    

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Posted by : *みい* | うーたん | 19:04 | - | -
が〜っびん!(つд;*)  でも大丈夫!

がっび〜ん!やっちまいました!(つд;*)
って、わかります?
これ、のグラス部分なんですが、
他の食器と当たってヒビが入っちゃったんです。
もちろんこうなっちゃったら、もう使えません(T◇T)


が、慌てるでない。慌てるでない。
CONNECT さんに リプレイスメント(交換用)グラスが
あるではないか!
つうことで、もちろん購入。


装着!!


ぴっか〜ん!! 復活!!


楽天でもトサイカのリプレスイメントグラスを扱っているのはこちらのショップだけ。
CONNECT さん、ありがとう☆



しか〜し、このグラスも決してお安いというわけではないわけで。
もう割らない!と誓い予備は買いませんでした。
だ、大丈夫かな(^▽^;)
や、ほんと気をつけよう!

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Posted by : *みい* | 雑貨 | 08:52 | - | -
オーブンチキンと新しいルクのお鍋

ずいぶん前に、COCOさんに教えてもらったオーブンチキン
今頃になって初めて作ってみました。


玉ねぎを炒めず作っちゃったので(しかもスライスしないで4つ割り^^;)
とろとろ玉ねぎとはいかなかったけど(ちゃんと火は通ってますよ)
お肉が柔らかでおいしかった〜♪
適当に放り込んじゃったジャガイモもほくほくでおいしかったです♪
なんでもっと早くに作んなかったんだろう?
定番料理に決定!!


は、いいけど、指を火傷しちゃった(つд;*)
オーブンに入れたルクは蓋のつまみも熱〜くなってるのに、
なんの考えも無しに素手で蓋を開けようとして。
みなさんもお気をつけください。(って、そんなドジするの私だけ?)


* * * * *



コバルトブルーのルクルーゼ、ココットロンド(20cm)を迎えました♪


3人家族だと料理によっては22cmのこの子→
だとちょっと大きいなぁと思う事が多々あって、
でも はすっかり炊飯専用になっちゃってるし、
新たに20cmのココットロンドが欲しいと思っていたのです。
ただ、なかなか色を決められず。
欲しいと思っていたモスグリーンはとうに廃盤になっていて、手に入れるのは困難。
チェスナッツか?カリビアンブルーか?また白ルクにするか?(-_-)ウーム
などと悩んでいるうちに時間が過ぎていき…。


が、ある日届いたメルマガを見て、
この色うちのキッチンに合うんでない?
これでジャムとか煮たらおいしそうに見えるんでない?
42%OFFて、これは買うべきでない?
え〜っと、クリスマスプレゼントの先貰いってことにしてっと。
……ポチっとな♪




うん、やっぱりいい色です^^
お料理頑張ろうっと♪

    


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Posted by : *みい* | クッキング | 10:12 | - | -
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